Location: Miesbach, Deutschland
Mehl: Dosieren und fertigwaren
Am Fuße der deutschen Alpen haben wir 2021 an historischer Stelle ein neues Silogebäude errichtet. Am Fluss Leitzach wird in der Leitzachmühle seit mehr als 750 Jahren (!) Getreide verarbeitet. Im Silogebäude befindet sich praktisch eine komplett neue Mühle. Wir verwirklichten die Rechtecksilos mit einer Dachkonstruktion sowie den Maschinenturm, die Aufnahme- und Verladeanlage und die komplette Verkleidung von allem. Eine solide Basis für die nachfolgenden Generationen!
Ich erinnere mich noch gut daran, dass wir den Inhaber der Leitzachmühle auf einer Messe getroffen haben. Er stand praktisch vor der Wahl, entweder für künftige Generationen in seine Mühle zu investieren oder sie unverändert zu lassen und abzuwarten, was die Zukunft bringen würde. Er entschied sich für Ersteres. Im Laufe der Zeit haben wir regelmäßig (im wahrsten Sinne des Wortes) am Küchentisch gesessen, um die Pläne zu besprechen und alles abzustimmen. Es ist fantastisch, wenn das alles endlich realisiert wird, und man an einem solch historischen Ort für die Zukunft baut! Auf dieses Ergebnis kann man stolz sein.
Vorgehensweise Branchenvorschriften, Materialeigenschaften, geografische Voraussetzungen auf der Baustelle, Witterungsverhältnisse in der Region, … – Wir überlassen nichts dem Zufall. Wir gehen daher nach der TSC-Methode vor. So arbeiten wir effizient und übersehen kein Detail. Ein solider Ansatz für ein solides Ergebnis.
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