Location: Seoul, Südkorea
Kaffee & Kakao: Roh und Röstkaffeebohnen
In dem lebhaften und berühmten Stadtteil Gangnam in Seoul, Südkorea, befindet sich die Kaffeerösterei von Hollys Coffee. Von hier aus beliefert Hollys all ihre Kaffeegeschäfte in Südkorea. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden und ihre Produktionseffizienz zu verbessern, beschloss Hollys Coffee, ihre bestehenden Einrichtungen zu erweitern und ihre führende Position zu stärken.
Ein wichtiger Teil dieser Erweiterung sind die zwei quadratischen Siloblöcke, die von TSC geliefert wurden. Beide Siloblöcke bestehen aus 10 Zellen. Der eine dient als Lager für die grünen Kaffeebohnen, der andere für die gerösteten Kaffeebohnen. Sie sind auch vollständig in den Kaffeeröstprozess integriert. Auf der Oberseite jedes Blocks wurden Plattformen installiert, um einen einfachen Zugang zu den Rotationsverteilern zu ermöglichen. Diese verteilen die Bohnen über die Silozellen und bestimmen die Mischungen von Hollys Coffee.
Vorgehensweise Branchenvorschriften, Materialeigenschaften, geografische Voraussetzungen auf der Baustelle, Witterungsverhältnisse in der Region, … – Wir überlassen nichts dem Zufall. Wir gehen daher nach der TSC-Methode vor. So arbeiten wir effizient und übersehen kein Detail. Ein solider Ansatz für ein solides Ergebnis.
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